{"id":2041,"date":"2019-11-28T04:55:06","date_gmt":"2019-11-28T04:55:06","guid":{"rendered":"https:\/\/fr.luxurytravelvietnam.com\/blog\/?p=2041"},"modified":"2026-03-24T08:42:34","modified_gmt":"2026-03-24T08:42:34","slug":"guide-detaille-pour-visiter-le-marche-flottant-cai-rang-dans-le-delta-du-mekong","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fr.luxtraveldmc.com\/blog\/guide-detaille-pour-visiter-le-marche-flottant-cai-rang-dans-le-delta-du-mekong.html","title":{"rendered":"Guide d\u00e9taill\u00e9 pour visiter le march\u00e9 flottant Cai Rang dans le delta du M\u00e9kong"},"content":{"rendered":"

La r\u00e9gion du sud-ouest du Vietnam compte de nombreux cours d\u2019eau et, depuis des milliers d\u2019ann\u00e9es, la population locale a appris \u00e0 s\u2019adapter \u00e0 l\u2019environnement, cr\u00e9ant ainsi une culture fluviale fascinante. Cette r\u00e9gion poss\u00e8de en effet les plus beaux march\u00e9s flottants du Vietnam, dont le march\u00e9 de Cai Rang. \u00c9tant moyen quotidien de subsistance avant, le march\u00e9 flottant de Cai Rang constitue d\u00e9sormais un aspect charmant de la culture locale et l\u2019une des exp\u00e9riences captivantes du delta du M\u00e9kong.<\/span><\/span><\/p>\n

Le r\u00e9seau dense du M\u00e9kong et de ses affluents a permis de d\u00e9velopper le syst\u00e8me de transport par voie navigable et de former ici les coutumes tr\u00e8s sp\u00e9ciales des habitants.<\/span><\/p>\n

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L’origine et le fonctionnement des march\u00e9s flottants au Vietnam restent un d\u00e9bat houleux. Cependant, la raison la plus convaincante est que le sud-ouest du pays compte de nombreux canaux et rivi\u00e8res. Les habitants doivent donc obligatoirement utiliser des bateaux en tant que moyens de transport obligatoires, tant pour les d\u00e9placements quotidiens des communes que pour le transport des marchandises. De temps en temps, les populations locales ont appris \u00e0 d\u00e9velopper leurs activit\u00e9s tout en utilisant la voie navigable, d\u2019o\u00f9 la cr\u00e9ation de march\u00e9s flottants.<\/span><\/p>\n

Une autre raison est que l’\u00e9norme quantit\u00e9 de fruits et autres produits vietnamiens de la r\u00e9gion du sud-ouest avait accru la n\u00e9cessit\u00e9 de faire du commerce. Presque tous les march\u00e9s flottants sont situ\u00e9s pr\u00e8s des grands vergers du delta du M\u00e9kong, ce qui facilite \u00e9norm\u00e9ment les affaires de la population locale.<\/span><\/p>\n

Le march\u00e9 de Cai Rang dans la province de Can Tho est un des plus c\u00e9l\u00e8bres march\u00e9s flottants. Cet article vous aidera \u00e0 comprendre ce qu’est le march\u00e9 flottant, son objectif, quand y aller, comment y aller et quoi acheter.<\/span><\/p>\n

I. Vue d\u2019ensemble sur le march\u00e9 flottant de Cai Rang<\/strong><\/span><\/h2>\n

Situ\u00e9 sur la rivi\u00e8re Cai Rang, ce march\u00e9 flottant se trouve \u00e0 six kilom\u00e8tres du centre-ville de Can Tho (la capitale du delta du M\u00e9kong) et \u00e0 environ 30 minutes de bateau du quai Ninh Kieu. Semblable \u00e0 d\u2019autres march\u00e9s flottants du delta du M\u00e9kong (par exemple: march\u00e9 flottant de Phong Dien, march\u00e9 flottant de Cai Be, march\u00e9 flottant de My Tho), Cai Rang a \u00e9t\u00e9 initialement cr\u00e9\u00e9e pour r\u00e9pondre aux besoins commerciaux des locaux lors que le syst\u00e8me de circulation routi\u00e8re \u00e9tait encore en place. enfance. 100 ans plus tard, il est toujours op\u00e9rationnel!<\/span><\/p>\n

Source: Luxury Travel Vietnam<\/span><\/p>\n

Couronn\u00e9s t\u00f4t le matin, le march\u00e9 flottant de Cai Rang principalement les produits du plus grand verger de la r\u00e9gion. Les produits embl\u00e9matiques du march\u00e9 flottant de Cai Rang sont les fruits de jardin tels que les pamplemousses, les pommes \u00e9toil\u00e9es et les ramboutans. Outre les fruits du jardin, ils vendent \u00e9galement de d\u00e9licieuses cuisines au petit-d\u00e9jeuner. S’asseoir dans un bateau et d\u00e9guster une tasse de caf\u00e9 est la meilleure fa\u00e7on de commencer une journ\u00e9e.<\/span><\/p>\n

Aujourd’hui, m\u00eame si le r\u00e9seau de circulation routi\u00e8re s’est consid\u00e9rablement d\u00e9velopp\u00e9, le march\u00e9 flottant de Cai Rang continue de cro\u00eetre et apporte de la valeur aux habitants du pays et de la r\u00e9gion en termes d’\u00e9conomie, de culture ainsi que de tourisme.<\/span><\/p>\n

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II. En quoi le march\u00e9 flottant de Cai Rang est-il int\u00e9ressant?<\/strong><\/span><\/h2>\n

1. Ambiance de march\u00e9 anim\u00e9e<\/strong><\/span><\/h3>\n

\u00c0 votre arriv\u00e9e, vous remarquerez l\u2019atmosph\u00e8re de march\u00e9 extr\u00eamement anim\u00e9e et encombr\u00e9e du march\u00e9 flottant de Cai Rang. Il est int\u00e9ressant de noter qu’au milieu d’une sc\u00e8ne commerciale aussi anim\u00e9e, en observant des commer\u00e7ants jongler avec les fruits d’un bateau \u00e0 l’autre. vous pourrez toujours trouver des moments \u00e9trangement confortables tout en plongeant dans le style de vie rustique des Vietnamiens et en respirant la brise fra\u00eeche du grand fleuve.<\/span><\/p>\n

Source: Nguyen Phu Duc – Flickr<\/span><\/p>\n

2. Produits locaux<\/strong><\/span><\/h3>\n

En tant que l’un des principaux centres commerciaux du delta du M\u00e9kong, Cai Rang est un lieu o\u00f9 les habitants vendent et ach\u00e8tent une vaste gamme de produits adapt\u00e9s \u00e0 leur vie quotidienne. Outre les produits de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9, c\u2019est un endroit r\u00e9put\u00e9 pour trouver des produits locaux \u00e0 un prix raisonnable. Vous pouvez trouver les fruits les plus frais r\u00e9colt\u00e9s dans les fermes voisines: durian, pomme de lait, ramboutan, mangoustan, pamplemousse, etc., ou m\u00eame d’autres sp\u00e9cialit\u00e9s transform\u00e9es, telles que la sauce de poisson, les bonbons \u00e0 la noix de coco ou le poisson s\u00e9ch\u00e9. Vous pouvez choisir parmi une vari\u00e9t\u00e9 de fruits frais pour un pique-nique plus tard dans la journ\u00e9e!<\/span><\/p>\n

Source: Luxury Travel Vietnam<\/span><\/p>\n

3. Gastronomie unique<\/strong><\/span><\/h3>\n

Par ailleurs, les visiteurs ne devraient pas manquer d\u2019int\u00e9ressantes exp\u00e9riences culinaires lorsqu\u2019ils visitent le march\u00e9 flottant. Comme les activit\u00e9s commerciales commencent t\u00f4t le matin, de nombreux restaurants flottants s’ouvrent pour servir le petit-d\u00e9jeuner aux vendeurs et aux acheteurs. Ici, vous trouverez la plupart des plats locaux, tels que le <\/span>ph\u1edf<\/span>, le <\/span>h\u1ee7 ti\u1ebfu<\/span>, le <\/span>c\u01a1m t\u1ea5m<\/span>, le <\/span>b\u00fan ri\u00eau<\/span>, etc. Avec seulement 25,000 VND (1 EUR), vous pouvez s\u00fbrement traiter votre faim avec un repas copieux et m\u00eame une tasse de caf\u00e9. La plupart des habitants vivent avec leur \u201cstand flottant\u201d depuis environ 30 \u00e0 40 ans, alors croyez-moi, ils savent vraiment comment pr\u00e9parer leurs plats et vous aurez s\u00fbrement une exp\u00e9rience savoureuse.<\/span><\/span><\/p>\n

Source: Luxury Travel Vietnam<\/span><\/p>\n

Malgr\u00e9 le manque de place, ces \u201crestaurants flottants\u201d servent une cuisine d\u00e9licieuse. Prenez le chef talentueux Gordon Ramsay, qui a d\u00e9j\u00e0 d\u00e9clar\u00e9 que le bol de nouilles qu\u2019il aimait au march\u00e9 flottant de Cai Rang avait l\u2019un des meilleurs bouillons qu\u2019il ait jamais go\u00fbt\u00e9s. Il a trouv\u00e9 le plat tellement incroyable qu\u2019il a d\u00e9cid\u00e9 de l\u2019inclure comme d\u00e9fi dans son \u00e9mission de cuisine de renomm\u00e9e mondiale – Master Chef US.<\/span><\/p>\n

III. Meilleur moment pour visiter le march\u00e9 flottant de Cai Rang<\/strong><\/span><\/h2>\n

Le climat tropical du Vietnam a deux saisons principales – la <\/span>saison s\u00e8che qui dure de <\/span>d\u00e9cembre \u00e0 avril et la <\/span>saison des pluies qui dure de <\/span>mai \u00e0 novembre. Le temps est relativement doux. En fait, les voyageurs peuvent visiter Cai Rang \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e, chaque saison offrant une exp\u00e9rience diff\u00e9rente.<\/span><\/span><\/p>\n

Les voyages pendant la saison des pluies seront beaucoup plus relaxants en raison de l’atmosph\u00e8re plus fra\u00eeche tandis que la saison des r\u00e9coltes tombe pendant les mois secs, ce qui signifie que davantage de types de fruits et de produits agricoles locaux seront disponibles.<\/span><\/p>\n

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IV. Comment se rendre au march\u00e9 flottant de Cai Rang<\/strong><\/span><\/h2>\n

Il existe fondamentalement deux options possibles que vous pouvez envisager lors de votre visite au march\u00e9 flottant de Cai Rang:<\/span><\/p>\n

1. Par v\u00f4tre-m\u00eame<\/strong><\/span><\/h3>\n

Normalement, les voyages ind\u00e9pendants sont g\u00e9n\u00e9ralement une occasion id\u00e9ale si vous voulez vous mettre au d\u00e9fi. Vous devrez g\u00e9rer votre temps, vos transports et votre budget. N’oubliez pas que faire le march\u00e9 flottant par vous-m\u00eame entra\u00eenera un budget plus \u00e9lev\u00e9. Voici quelques informations utiles:<\/span><\/p>\n