La meilleure période pour visiter Hanoi au Vietnam est l'automne. Durant l'automne, Hanoi semble plus détendue en comparaison d’autre saison de l'année. Tout est si beau. Chaque scène vaut un cliché de carte postale et il faut apporter un appareil photo décent pendant votre visite.
L'automne commence de l’août au novembre, puis c'est l'hiver qui arrive. Cette saison est assez courte, généralement de la mi-septembre à la fin novembre. Avec une température moyenne de 25 degrés, l'automne à Hanoi est charmant avec un soleil doux, une atmosphère sèche et une brise fraîche. Le temps à Hanoi est si agréable, cela fait les voyageurs qui y viennent ne veut pas partir. Thu Ha Noi a ému le cœur des gens avec le ciel bleu haut et clair, le soleil clair se fend en "jouant" sur les feuilles d'automne dorées, et l'amour de Hanoi en automne peut aussi venir du vent.
1- Pho
Le Pho est l'un des plats traditionnels vietnamiens. La marque la plus délicieuse et la plus typique de Pho au Vietnam est Ha Noi Pho avec une saveur merveilleuse. Le Pho est fait à partir de nouilles de riz, de bœuf ou de poulet et d'autres épices. Le Pho est l'aliment préféré de la plupart des Vietnamiens et est souvent servi au petit-déjeuner. De plus, le Pho est populaire sur le marché international pour son goût agréable et son prix raisonnable.
2- Banh Mi
Banh Mi est assez connu dans le monde mais Banh mi au Vietnam est une portion de nourriture spéciale. Il comprend de nombreuses garnitures différentes comme des œufs, de la pate, du porc, des légumes, etc.
3 - Bun Cha
Le Pho est peut-être le plat le plus célèbre du Vietnam, mais le Bun Cha est le meilleur choix lors du déjeuner dans la capitale. Il s'agit d'un plat de rue que vous devez absolument essayer lorsque vous visitez Ha Noi. Les restaurants de rue à Hanoï commencent à faire griller de petites galettes de porc assaisonné et des tranches de poitrine de porc mariné sur un feu de charbon de bois. Une fois qu'elles sont carbonisées et croustillantes, les bouchées sont servies avec un bol de bouillon à base de sauce de poisson, un panier d'herbes et une portion de nouilles de riz.
5 - Banh Cuon
Le Banh Cuon a une longue histoire. Banh Cuon est rond, doux, riche en goût sucré de la farine de riz, l'arôme de l'oignon, qui est un aliment choisi par de nombreux Vietnamiens en raison de sa saveur, mais le goût élégant de Banh Cuon ne peut être trouvé dans d'autres plats.
6 - Banh xeo
Un banh xeo est une combinaison d'une crêpe croustillante gonflée de porc, de crevettes et de germes de soja, plus la garniture d'herbes fraîches qui sont caractéristiques de la plupart des plats vietnamiens authentiques.
7 - Che
Le Che est un dessert du peuple vietnamien. Il existe de nombreux types de Che tels que le Xoi Che, le Che Hat Sen, le Che Do Den, etc.
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Heures d'ouverture : Mercredi, vendredi et dimanche à 20 heures
En semaine : 9 h 30 - 18 h 30
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